chất ức chế

Món ngon từ… chuột đồng

30-08-2026 16:44:46

Với nhiều người, chuột đồng có thể là món ăn khiến họ e ngại. Nhưng ở miền quê, từ những con chuột bắt được ngoài đồng, người dân có thể chế biến thành nhiều món đậm đà như khìa nước dừa, xào sả ớt, xào rau răm hay nấu canh chua. Đằng sau những món ăn dân dã ấy còn là ký ức về những bữa cơm gia đình giản dị.

Mỹ phê duyệt thuốc điều trị ung thư tuyến tụy di căn

27-08-2026 14:47:54

Ngày 26/8, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã phê duyệt thuốc Rasonque (hoạt chất daraxonrasib) của Công ty khởi nghiệp Revolution Medicines để điều trị ung thư biểu mô tuyến tụy di căn, mở ra thêm lựa chọn điều trị cho một trong những dạng ung thư có tiên lượng xấu và khó điều trị nhất.

Bệnh viện 108 thực hiện ghép tim lần thứ 2 cho một nam bệnh nhân

26-08-2026 08:51:36

Các bác sĩ Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đã tiến hành thành công ghép tim lần thứ 2 cho bệnh nhân suy tim nặng, đánh dấu bước tiến đặc biệt của y học Việt Nam.

10 nữ dân quân Lam Hạ - Khúc tráng ca còn mãi

26-08-2026 08:48:11

60 năm đã trôi qua, câu chuyện về 10 cô gái Lam Hạ vẫn được các thế hệ nhắc nhớ, trở thành biểu tượng của ý chí “Quyết tử cho Tổ quốc quyết sinh” và tinh thần “Giặc đến nhà đàn bà cũng đánh.”

Đặc sản từ những tảng ba chỉ nguyên khối-món ngon khó quên

20-08-2026 12:58:39

Với vẻ ngoài bắt mắt, món giò nây độc đáo của vùng “quê lúa” Hưng Yên được thực khách ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, thanh mát, giúp giải ngán sau những bữa tiệc tràn ngập đồ ăn dịp đầu năm.

Bữa sáng giảm cân: 3 nhóm thực phẩm giúp no lâu, hạn chế tăng đường huyết

18-08-2026 10:09:24

Bữa sáng giàu protein, chất xơ và chất béo lành mạnh giúp no lâu, hạn chế đường huyết tăng nhanh và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

“Tiếng hát từ trái tim” chạm đến trái tim

18-08-2026 10:07:11

Qua 3 lần tổ chức, cuộc thi “Tiếng hát từ trái tim” do Báo và phát thanh, truyền hình An Giang khởi xướng và tổ chức ngày càng thu hút đông đảo người yêu thích cải lương, đờn ca tài tử tham gia, từng bước nâng chất lượng chuyên môn. Cuộc thi không chỉ tạo sân chơi để thí sinh thể hiện tài năng mà còn kết nối những người cùng đam mê, góp phần trao truyền và lan tỏa nghệ thuật truyền thống trong đời sống hôm nay.

Năm làng quê trên đường tới “Làng du lịch tốt nhất thế giới” 2026 có gì đặc biệt?

13-08-2026 14:20:41

Năm 2026, Việt Nam có 5 đại diện được lựa chọn tham gia Giải thưởng Best Tourism Villages của Tổ chức Du lịch Liên Hợp Quốc (UN Tourism), gồm Làng Lò (Đắk Lắk), Làng du lịch cộng đồng Cát Cát (Lào Cai), Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh (Đà Nẵng), Măng Đen Treehouse (Quảng Ngãi) và Làng du lịch cộng đồng Hữu Liên (Lạng Sơn). Kết quả chính thức dự kiến được công bố vào cuối năm nay.

Bánh khọt, bò kho, cà ri vịt... đưa món ăn Việt Nam thành "trend" ở Úc

11-08-2026 09:48:07

Hiện diện tại một đất nước cách quê hương hơn 7.000km, các nhà hàng Việt vẫn có đủ nguyên liệu để phục vụ những món ăn chuẩn vị, nhờ sự tham gia sâu rộng của người Việt vào chuỗi cung ứng thực phẩm Việt tại Úc.

Côn Đảo xanh - ký ức bất tử và tiếng gọi bình yên của biển rừng

04-08-2026 14:51:48

Giữa mênh mông biển trời phía Nam Tổ quốc, Côn Đảo lưu giữ ký ức hào hùng của dân tộc, đồng thời mở ra hành trình khám phá thiên nhiên nguyên sơ và nhịp sống xanh, bình yên. Mỗi bước chân trên đảo là một lần chạm vào lịch sử, rồi lặng lẽ tìm thấy sự thư thái giữa biển cả và rừng xanh.

Phát hiện mối liên hệ bất ngờ giữa đường ruột, trí nhớ và nguy cơ Alzheimer

03-08-2026 08:57:22

Đường ruột có thể gửi tín hiệu giúp não ghi nhớ những bữa ăn giàu năng lượng. Các nhà khoa học cho rằng cơ chế này có thể mở ra hướng nghiên cứu mới về Alzheimer.

Việc nhỏ vun đắp nghĩa tình

03-08-2026 12:34:07

Không chỉ góp phần bảo vệ môi trường, mô hình “Dân vận khéo” thu gom phế liệu gây quỹ tình thương của Chi hội Phụ nữ ấp Minh Tân, xã U Minh Thượng còn tạo nguồn quỹ giúp đỡ các hoàn cảnh khó khăn, thực hiện công tác an sinh xã hội ở địa phương.